“เป็นลาว” เปิดพื้นที่ทดลอง POP UP กลางกรุงในเทศกาลงาน “World Class Gastronomy Experience Series” ร่วมกับSilver Voyage Club ตอกย้ำ อาหารอีสานพร้อมทะยานแล้ว หลังจากเปิด “เป็นลาว หัวหิน” และ แบรนด์ก๋วยเตี๋ยวน้องใหม่ล่าสุดในเครือ “ม่วนเส้น”
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687604684607.jpg)
เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2566 ณ ห้องอาหาร Sai Si ชั้น 28 แปซิฟิก ซิตี้ คลับ นางสาวพันชนะ วัฒนเสถียร ผู้ก่อตั้งร้าน “เป็นลาว” เขาใหญ่ กรรมการผู้จัดการบริษัท ออน เดอะ พลาโต จำกัด โดยมีร้านอาหารดังนี้ เป็นลาว เขาใหญ่ (ได้รับรางวัลมิชลิน บีบ กรูมองต์ 2023 , เป็นลาว หัวหิน,และ อันหยังก็ได้ บาย เป็นลาว สิงคโปร์ ( ได้รับรางวัลมิชลิน บีบ กรูมองต์ 3 ปีซ้อน) ล่าสุด แนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หมู ไก่ตุ๋นและอาหารแนวเส้นสนุกเพื่อคนรักสุขภาพในนาม “ม่วนเส้น” สาขาแรก ที่ชั้น 2 ริเวอร์ไซด์ พลาซ่า
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687605389124.jpg)
โดยในงานดังกล่าว นางสาวพันชนะ วัฒนเสถียรกล่าวถึงวัตถุประสงค์ของการจัดงานในครั้งนี้ร่วมกับ Silver Voyage Club ร่วมกับแปซิฟิก ซิตี้ คลับ ในครั้งนี้ “เป็นลาว
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687605425948.jpg)
ภายในงาน เชฟเจมส์ – พัศกฤต ธนาอัญมณี เชฟสร้างสรรค์ ผู้มีความถนัดอาหารจีน ( เชฟเจมส์เคยทำงานที่ร้านยี่เหลา ตั้งจั๊วหลี )และร่วมงานกับเชฟระดับโลกในงาน Dinner Incredible เมื่อปี 2022ที่ผ่านมา ยังได้ร่วมเสิร์ฟ “กระทงทองสูตรไข่ปลาและปลาหมึกพิเศษ ให้ชิมอีกด้วย ปัจจุบันเชฟเจมส์ดูแลแบรนด์น้องใหม่ล่าสุด “ม่วนเส้น” และได้จัดนำงานศิลปะจากนิทรรศการ “Mountain To Sea”จากร้านเป็นลาว หัวหิน มาร่วมจัดแสดงให้กับแขกผู้มีเกียรติด้วย ซึ่งเป็นผลงานของนายตนุพล เอนอ่อน,นายสุนทร สินยัง และนางสาวรักชนก ช่วยเหลือ ฯลฯ
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687605418469.jpg)
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687606137586.jpg)
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687606131555.jpg)
นอกจากนี้นางสาวพันชนะ วัฒนเสถียร ยังกล่าวต่อไปว่า “ล่าสุด แบรนด์ “เป็นลาว” ยังคงยืดมั่น แนวทางการทำงานร่วมกับชุมชน สนับสนุนผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและตระหนักถึงคุณค่าของความเป็นร้านอาหารเพื่อชุมชนคนสามวัยและอาสาสมัคร ที่มุ่งเน้นการเติบโตอย่างยั่งยืน”
ร้านเป็นลาวที่มีถิ่นกำเนิดเพิงเล็กๆ บริเวณถนนผ่านศึกอนุกูล กุดคล้า เขาใหญ่ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา พื้นที่มรดกโลก
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687605422972.jpg)
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687604687015.jpg)
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687605436250.jpg)
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687605408511.jpg)
![](https://thailandinsidenew.com/wp-content/uploads/2023/06/1687604681624.jpg)